Зона фасування та пакування готової їжі |
👉 Визначення: |
| Зона фасування та пакування готової їжі - це функціональна зона харчоблоку опорної кухні закладу освіти, призначена для фасування готових страв у транспортні ємності — термоси або термобокси — з метою подальшої доставки до харчоблоків-отримувачів суміжних закладів. Відповідно до Кодекс 4:2024, зона фасування може бути окремим приміщенням або виділеною ділянкою у зоні основного приготування страв та повинна мати зручний вихід для завантаження транспортних засобів. Вимоги до зони: — дотримання температурного режиму при фасуванні; — маркування ємностей із зазначенням складу, дати й часу приготування; — санітарна обробка термобоксів після кожного використання. Англійською термін перекладається, як 'food packaging and portioning zone'. Референси:"Зона фасування та пакування готової їжі (англ.: food packaging and portioning zone)" згадується у нормативному документі Кодекс 4:2024. Теги: . Довжина тлумачення терміну: 775 символів. |
|
| ||||
| Фразу додано 2026-08-18 та оновлено 2026-09-11T00:40Z. Відповідно: 23 днів тому. | ||||
FAQ❔ Де джерело визначення Зона фасування та пакування готової їжі?Термін "Зона фасування та пакування готової їжі" походить з нормативного документа Кодекс 4:2024.
❔ Чи є переклад на англійську?"Зона фасування та пакування готової їжі" англійською буде food packaging and portioning zone.
❔ Яким чином зібрано цю інформацію?Редакторський колектив сайту збирав інформацію про цей термін з відкритих джерел в мережі інтернет та в нормативній літературі недавно. На сторінці ви знайдете вказівки на джерело.
| ||||
|
Термін Зона фасування та пакування готової їжі відноситься до категорії літера "З", згадується у документі Кодекс 4:2024. На англійську мову Зона фасування та пакування готової їжі перекладається, як 'food packaging and portioning zone'. Ключові слова сторінки: .
| ||||
👉Суміжні терміниТакож прогляньте схожі технічні визначення з Кодекс 4:2024: | ||||