Зона отримання та зберігання сировини |
👉 Визначення: |
| Зона отримання та зберігання сировини - це функціональна зона харчоблоку закладу освіти, призначена для приймання, контролю якості та зберігання харчової сировини і продуктів харчування. Є відправною точкою технологічного ланцюга приготування їжі. Відповідно до Кодекс 4:2024, ця зона межує із заготівельною зоною та забезпечує роздільне зберігання різних видів продуктів відповідно до санітарних норм. До складу зони входять: — приміщення або ділянка приймання товарів із зовнішнім виходом для розвантаження; — склад сухих (сипких) продуктів; — комора для овочів; — охолоджувальні шафи або холодильні камери для м'яса, риби, молочних продуктів та готових напівфабрикатів. Англійською термін перекладається, як 'raw material receiving and storage zone'. Референси:"Зона отримання та зберігання сировини (англ.: raw material receiving and storage zone)" згадується у нормативному документі Кодекс 4:2024. Теги: . Довжина тлумачення терміну: 788 символів. |
Поділитися:
|
| ||||
| Фразу додано 2026-08-18 та оновлено 2026-10-18T00:90Z. Відповідно: 60 днів тому. | ||||
FAQ❔ Де джерело визначення Зона отримання та зберігання сировини?Термін "Зона отримання та зберігання сировини" походить з нормативного документа Кодекс 4:2024.
❔ Чи є переклад на англійську?"Зона отримання та зберігання сировини" англійською буде raw material receiving and storage zone.
❔ Яким чином зібрано цю інформацію?Редакторський колектив сайту збирав інформацію про цей термін з відкритих джерел в мережі інтернет та в нормативній літературі вже досить давно. На сторінці ви знайдете вказівки на джерело.
| ||||
|
Термін Зона отримання та зберігання сировини відноситься до категорії літера "З", згадується у документі Кодекс 4:2024. На англійську мову Зона отримання та зберігання сировини перекладається, як 'raw material receiving and storage zone'. Ключові слова сторінки: .
| ||||
👉Суміжні терміниТакож прогляньте схожі технічні визначення з Кодекс 4:2024: | ||||