Парное мясо |
👉 Визначення: |
Парное мясо (або ПАРНОЕ МЯСО) - М'ясо, безпосередньо після забивання та переробляння худоби, температура якого в товщі м'язів стегна не нижча 35 оС
ПАРНОЕ МЯСО - Мясо, полученное непосредственно после убоя и переработки скота, температура которого в толще мышц бедра не ниже 35 оС.
Референси:"Парное мясо або ПАРНОЕ МЯСО" згадується у нормативному документі ДСТУ 3938-99 М'ЯСНА ПРОМИСЛОВІСТЬ ПРОДУКТИ. Теги: . Довжина тлумачення терміну: 258 символів. |
Поділитися:
|
| ||||
| Фразу додано 2016-11-07 та оновлено 2026-05-06T00:60Z. Відповідно: більше року тому. | ||||
|
❔ Де згадується Парное мясо? "Парное мясо" згадується у нормативному документі ДСТУ 3938-99 М'ЯСНА ПРОМИСЛОВІСТЬ ПРОДУКТИ.
❔ Яким чином зібрано цю інформацію? Редакторський колектив сайту збирав інформацію про "Парное мясо" з відкритих джерел в мережі інтернет та в нормативній літературі вже досить давно. На сторінці ви знайдете вказівки на джерело.
| ||||
|
Термін Парное мясо відноситься до категорії літера "П", згадується у документі ДСТУ 3938-99 М'ЯСНА ПРОМИСЛОВІСТЬ ПРОДУКТИ. Ключові слова сторінки: .
| ||||
👉Суміжні терміниТакож прогляньте схожі технічні визначення з ДСТУ 3938-99 М'ЯСНА ПРОМИСЛОВІСТЬ ПРОДУКТИ: | ||||